♡2025バレンタイン♡
アンド × シエルエソレイユ
当店が、菅澤氏がオーナーを務めるシエルエソレイユに別注をかけたこだわりの2商品をお届けいたします♪
去年の11月頃から原料の選別から打ち合わせを行い、1㎏作るのに4時間もかかる繊細な手作業…… 無理を言って作ってもらった最高傑作です
① 今年は皆様再販熱望の「オランジェット」
オーガニックオレンジピールにヴァローナの高級ショコラグアナラ(70%)をかけた、こだわりが詰まった逸品。
‣イタリア産オーガニックオレンジピール
フレッシュオレンジを思わせるさわやかな香り。噛みごたえのある肉厚タイプのオレンジピールです。イタリアの太陽をたくさん浴びて育った、色鮮やかで香り豊かなオレンジの皮を、有機砂糖(ブラジル産)、有機コーンシロップ(オーストラリア産)、有機濃縮レモンジュース(イタリア産)で仕上げています。オレンジピールはビタミンCが豊富で、リン、鉄、ナトリウム、カルシウム等のミネラル類も含まれています
‣ヴァローナ社ショコラ グアナラ 70% 高カカオ
深い苦味と香りの頂点、力強くもエレガントな苦さの極み、持続性のある香り。
カカオ分70%
ヴァローナ:1922年、フランスの・ローヌ地方のパティシエによって創業。カカオ豆の品種ごとに商品を開発し、豆の個性を強調した豊富なラインナップが特徴。世界のトップパティシエに愛されているトップブランド。
1箱 約65g ¥2700(税抜)
②「オレンジブラウニー」
こちらは同じくオーガニックオレンジピールとヴァローナのグアナラをしっかり使った、幸せブラウニーです。グランマルニエをふんだんに使い、オレンジの風味豊かに仕上がりました。グラサージュにも火入れをしたグランマニエが入っているこだわりぶり。
オレンジピールもごろっと入っていてめちゃ私好み!いつも私の好みを具現化してくれてありがとうございます店主!
ブラウニーは初登場ですが、とってもいい出来…( *´艸`)
コーヒーや紅茶とともに、幸せなティータイムを楽しんで下さい♪
1カット ¥380(税抜)
チョコレートやオレンジ等の製菓材料の値段がとても高騰しているので前回と同じお値段では提供出来ないのですが、お味は落とさず最高のオランジェットが出来ました♪
今年初登場のブラウニーも是非ご賞味ください♪
プレゼントはもちろん、自分へのご褒美にも!
※オランジェットお一人様3箱まで
※オレンジブラウニーお一人様3個まで
※数量限定